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Der Weg
Die vom Bundesamt für Landwirtschaft und vom Bundesamt für Veterinärwesen auferlegten Exportvorschriften für Lieferländer und Einfuhrbestimmungen für die Importbetriebe in der Schweiz setzen hohe Standards. Schwerpunkte dabei bilden der Umgang mit den Nutztieren und die Sicherheit der Erzeugnisse.
Unser Importeur überwacht die Einhaltung der Bedingungen durch
wirksame Kontrollen vor Ort bis zum Eintritt in die Schweiz. Die Transportbelastung der Tiere wird so tief wie möglich gehalten.Natürlich wird kontrolliert, ob den Tieren
genügend Raum, Wasser, Futter und Ruhepausen zugestanden wird.
Nach der Schlachtung wird das Fleisch umgehend verarbeitet, verpackt und gekühlt. Danach wird das Produkt in Kühl-Containern per Flugfracht nach
Zürich zum Hauptimporteur geliefert, von wo es netmetzg.ch direkt bezieht.
Auch auf der letzten Etappe, zu Ihnen vor die Haustür ist die Kühlkette jederzeit garantiert. Das heisst unsere Produkte werden auch auf der Fahrt zu Ihnen einwandfrei gekühlt.
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